Style: Notre improvisation audacieuse fut de fermenter une pale ale américaine sur un lit de malts britanniques cristallins (avec du caramel infermentable, ce qui ajoute des saveurs sucrées à cette bière), puis nous avons ajouter du houblon séché à la bière tels que les types de houblon Amarillo et Cascade.

Goût: Le premier impact de ces agrumes et des houblons de cette bière est rapidement suivie par des notes persistantes de miel et de malts. Le fini fruité avec des saveurs de sève de pin, bien que le pamplemousse gagne du terrain vers la fin de chaque gorgée pleine de saveur.

Accords: Cette bière est parfaite pour accompagner les plats typiques d'amerique du Nord, avec des poissons, le fameux «Fish 'n chips" mais aussi avec du canard ou de la dinde, ainsi qu'un bon steak.

A qui est-elle destinée: Illusion Hoptical est porte d'entrée pour les curieux de la bière artisanale et une bière que chacun devrait goûter. Conçue pour les commerçants futés qui cherchent une excelente bière locale et avec plus d'enthousiasme que les lagers industrielles.