Style: mêler avec notre SuperCollider DIPA original d'origine ( vers 2011 ), Les Flying Monkeys ont crées une bière révolutionnaire 2.0, des saveurs sans limites de DIPA (Double IPA) et un niveau de 102 IBU ( niveau d’amertume de la bière venant du houblon avec une teneur en alcool de 10,4 % alc./vol.
La bière Supercollider 2.0 est une preuve scientifique - l’univers de la bière est en pleine expansion.

Goût: un arôme intense d'agrumes et de pamplemousse suivi de notes tropicales, épicées et terreuses, cette Double India Pale Ale est une bière audacieuse. De couleur dorée, avec des saveurs complexes autour d'un coeur de malt caramélisé doux mais prononcé dans un tourbillon turbulent et effervescent de houblon -Columbus, jaune, Sommet et super-mix, Falconer's Flight.


Accords: Les doubles Ipas fonctionnent parfaitement pour elles-mêmes. Les double IPA se maries tres bien avec des plats pleins de saveurs tels que le ambon serrano, des côtelettes en sauce mais aussi des fromages forts tels que le Stilton ou Gruyère.

A qui est-elle destinée? Pour les amateurs de bière artisanale et ceux qui recherchent une expérience unique.