Histoire- Durant la foire de la bière canadienne de 2014 qui eut lieu à Fredericton, New Brunswick, Quatre brasseries furent récompensées , elles se sont réunies et ont crées ensemble une société basée sur le respect mutuel concernant la maniére de brasser:Philips (Colombie-Britannique), Flying Monkeys (Ontario), Trou du Diable (Québec) et Garrison (Nouvelle-Écosse). Une collaboration entre 4 brasserie dispersées en long et en large du Canada.

Style: Nous avons créer la bière canadienne d’une amertume extra (ESB) Une bière "stong ale" rouge anglaise avec un profil de houblon Nord-américain. Comme notre pays, La ESB a des racines anglaises, mais un esprit fort et pur comme celui du Canada.

Goût: Avec une teneur en alcool de 7,6% alc./vol, un corps complet avec des malts douces et caramélisées.

Accords: Elle est savoureuse, plein de saveurs, parfaite avec de la viande au barbecue badigeonnée de sauce; viandes assaisonnées ou des fromages fort.

A qui est-elle destinée: Pour les amateurs de bières artisanales et pour les curieux. Mais aussi pour les aventuriers recherchant un expérience unique.