Style: En évoquant « juke joints » (style africain ) une bière rafraîchissante, une ale noir américaine " Deep Tracks " . Une bière artisanale flok qui est séduisante, par ses arômes qui nous rappelle avec nostalgie l’odeur des récoltes d’un soir d’automne . Un parfait mélange pour l’arrivée de l’automne.

Goût: Servez-vous un verre de cette superbe bière brune avec ses malts grillés et du caramel qui voyage le long de votre palais avec un fini subtil floral sec provenant du Houblon "Centennial".

Accord: Notre Ale noire elle absolument superbe, mais elle est encore lus lorsqu’elle avec de la viande grillée , des fromages vieillis tels que le gruyère ou bien des fromages de chèvre, c’est un excellent substitut au café avec votre dessert.

A qui est-elle destinée? Pour les curieux de la bière artisanale et ceux qui sont à la recherche d’une expérience unique: une bière de l’Ontario.